Pannekake dagen

Min bukett som jeg kjøpte sist uke har hatt en lang holdbarnhet i mange varianter. I dag har jeg og Sunniva lekt oss med dem, og du kan tro at en liten jente på 1 år sier ikke nei til å leke med blomster og vann.

Etter dagens vann show, fikk hun de klærne som jeg hadde som liten på seg, for vi skulle ut på shopping.

I vinterferien får barna velge en middag hver, og i dag ble det pannekaker og kylling. Jeg har en veldig god oppskrift på pannekaker, og den er lett å håndtere. Ofte er det å få pannekakene hele fra pannen ett problem.

Pannekaker:

Margarin          3 ss

Egg                 5 egg

Melk               8 dl.

Hvetemel         4 dl

Salt                 1/2 ts

Visp eggene sammen, ha i halvparten av melet ,alt saltet og smøret. Vips røren sammen til den blir glatt, og tilsett resten av melken. Og så kan du begynne å steke dem.

( 4 por.)